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Comeback für die „Mutter Krauss“

Seit Freitag gibt es das Traditionslokal in Schwalbach wieder

Rajinder Pal Singh (links) und seine Frau Kiranjit Kaur haben vergangene Woche das Restaurant „Mutter Krauss“ wiedereröffnet und werden von „Gastrofuchs“ Ronald Christ unterstützt, der zurzeit auch Küchenchef ist. Foto: Schlosser

Fast fünf Jahre lang stand Schwalbachs traditionsreichste Gaststätte leer. Am vergangenen Freitag hat „Mutter Krauss“ wieder eröffnet – mit neuem Pächter, neuem Ambiente, aber traditionellen Gerichten.

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